工業(yè)生產(chǎn)中常遇到要求處理大量料液,并汽化大量水分,為了節(jié)約加熱生蒸汽,可采用多效蒸發(fā),多效蒸發(fā)是將多臺(tái)蒸發(fā)器首尾相連,串聯(lián)操作的系統(tǒng),后一效的操作壓力和溶液沸點(diǎn)均較前一效低,僅在操作壓力的效加入新鮮的加熱蒸汽,所產(chǎn)生的二次蒸汽通入后一效的加熱室作為后一效的加熱蒸汽,也就是說后一效的加熱室成為前一效二次蒸汽的冷凝器,末效往往是在真空下操作的,只有末效的二次蒸汽才用冷卻介質(zhì)冷凝,因此多效蒸發(fā)不但明顯地減少加熱蒸汽的耗量,同時(shí)也明顯地減少冷卻水的耗量。
多效降膜蒸發(fā)器廣泛應(yīng)用于蒸發(fā)過程中沒有鹽析出的物料。具有蒸發(fā)強(qiáng)度高,換熱系數(shù)大,操作簡單、能耗低等優(yōu)點(diǎn)。